PREIS ANFRAGEN
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Mit * gekennzeichnete Felder sind Pflichtfelder.
Bestelle online alles für Kellereitechnik und Weinbau

Oenoferm ROUGE F3 Hefe, 500g

2103131A
€ 33,77 *

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig

Preis anfragen
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Mit * gekennzeichnete Felder sind Pflichtfelder.
  • 2103131
Beschreibung: Oenoferm® Rouge ist eine klonale Selektion aus dem berühmten... mehr
Produktinformationen "Oenoferm ROUGE F3 Hefe, 500g"
Beschreibung:
Oenoferm® Rouge ist eine klonale Selektion aus dem berühmten Oenoferm® Klosterneuburg Hefestamm. Das Hauptaugenmerk liegt auf der Farberhaltung bei der Rotweinproduktion.

Technische Daten:
  • Alkoholtoleranz: 14,5 Vol.-%
  • Gärtemperatur: 18 - 26 °C
  • Einfluss auf BSA: Fördernd
  • Stickstoffbedarf: Mittel
  • Anwendung: Rotweinstile mit ausgeprägtem Fruchtcharakter
  • Aromaprofil: Cassis, Kirschen, rote Beeren; Noten von Nüssen und Gewürzen
  • Eigenschaften: Reduzierte enzymatische ß-Glucosidase-Aktivität trägt zur Erhaltung der Farbpigmente bei
  • Dosage: 20 - 40 g/100L
  • Packungsgröße: 0,5 kg; 10 kg


Anwendung:
  • Hefe in 37°C bis 42C° warmen Most-Wassergemisch im Verhältnis 1:10 einrühren
  • (5 Teile Most und 5 Teile Wasser)
  • Hefe ca. 20 Minuten quellen lassen
  • Hefegemisch nach ca. 20 Minuten dem Most (Tank) zuführen – die Temperaturdifferenz
  • Hefegemisch und Most (Tank) darf nicht mehr als 8°C betragen

Weiterführende Links zu "Oenoferm ROUGE F3 Hefe, 500g"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Oenoferm ROUGE F3 Hefe, 500g"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

2103057A Harborlite 900, Perlite, 16 kg
€ 25,92 € 28,80 *
2103050A Fibra CEL Anschwemm., 22,7 kg
€ 79,11 € 87,90 *
1905129A NO OX 1 kg
€ 70,80
Zuletzt angesehen