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ALPHA - säureabb.Bakt. für 2500 l
Anwendung: Bakterien für den biologischen Säureabbau. Aktiv bereits bei Temparaturen > 15°C - geeigent für einen PH Wert ab 3,1 - Alkoholtolerant bis 14 vol % - uvaferm ALPHA ist einfach in der Handhabung und benötigt keinen Adaption-...
€ 99,36
ALPHA säureabb.Bakterien für 250 l
Anwendung: Bakterien für den biologischen Säureabbau. Aktiv bereits bei Temparaturen > 15°C - geeigent für einen PH Wert ab 3,1 - Alkoholtolerant bis 14 vol % - uvaferm ALPHA ist einfach in der Handhabung und benötigt keinen Adaption-...
€ 17,28
Apfelsäure DL, E296, 1 kg
Sie hat von den „Genusssäuren“ den reinsten und auch stärksten sauren Geschmack und ist ohne Nebenwirkungen. 0,89 g/l Äpfelsäure entspricht einer Säuerung um 1 g/l berechnet als Weinsäure
€ 16,20
Ascorbinsäure E300, 1 kg
Oxidationsschutz. Weine präsentieren sich frischer und jünger (wirkt auch gegen untypischen Alterungston). Achtung: Auswirkung auf die einfache SO2-Bestimmung. Nur zusetzen bei ausreichendem Gehalt an freiem SO2.
€ 17,70
BACTIV - AID Nährstoff biol.Säureabb.
Das Nährstoffsortiment BACTIV-AID enthält alle notwendigen Nährstoffe und entgiftet den Wein gleichzeitig von mittelkettigen Fettsäuren, die von Hefen während der alkoholischen Fermentation freigesetzt werden und das Bakterienwachstum...
€ 34,80
Boerovin - Milchsäure, 10 kg
Anwendung: Boerovin ist eine auf die Trauben- und Fruchtweinherstellung abgestimmte flüssige Milchsäure. Die Reinheit von Boerovin entspricht den Anforderungen an die Lebensmittelqualität. Gehalt an reiner Milchsäure: 80 %. Fruchtsäuren...
€ 88,80
Boerovin - Milchsäure, 1,20 kg
Anwendung: Boerovin ist eine auf die Trauben- und Fruchtweinherstellung abgestimmte flüssige Milchsäure. Die Reinheit von Boerovin entspricht den Anforderungen an die Lebensmittelqualität. Gehalt an reiner Milchsäure: 80 %. Fruchtsäuren...
€ 15,70
CA-CARBONAT 1 kg
FILTRA CA-CARBONAT ist ein gefälltes Calciumcarbonat. Besondere Merkmale sind eine sehr feine, runde Kornstruktur, ein hervorragender Weißgrad und hohe chemische Reinheit. Dosierung: Zur Ausfällung der überschüssigen Säure müssen für...
€ 3,36
CANATON Na-Ca Bentonit HP, 25 kg
Wirkungsweise: In Flüssigkeit zerfällt CANATON® in kleinste Partikel (µm-Bereich) mit außergewöhnlich großer innerer Oberfläche, die gleichzeitig eine besonders hohe Eiweißadsorption aufweist. Dadurch binden bereits geringe Gaben...
€ 57,00
CASEIN - Filtra Getränkebeh.
Casein ist ein reines Kaliumkaseinat mit hohem Proteingehalt, leicht löslich, besonders gut für die Behandlung von Most und Wein geeignet. Dosierung: min. 3 – 5 g/hl, max. 15 – 20 g/hl
€ 42,00
CASOLIN - Filtra Getränkebeh.
CASOLIN ist besonders geeignet für die Klärung und Entfernung von Bitterstoffen im Most und Wein, für die schnelle und komplette Koagulation ohne Gefahr einer Überschönung sowie als Hilfsmittel beim Einsatz mit Aktivkohle zur Entfärbung....
€ 26,88
Degustin "Erbslöh" 1kg, kaseinfrei
Anwendung: Degustin ist ein hochwertiges, körniges, gut suspendierbares Spezialprodukt auf mineralischer Basis. Zur selektiven Gerbstoffadsorption und zur wirkungsvollen Geschmacksharmonisierung. Degustin ist leicht suspendierbar, klumpt...
€ 47,28
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