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Anwendung: Zur Rehydrierung der Hefe. Spezialprodukt aus inaktiven Hefen, reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Aminosäuren, die Anwendung beim Rehydrieren der Hefe bringt bessere Alkoholtoleranz und vor allem geringere Pyruvat- und Acetaldehydbildung zum Gärende (SO2 Einsprung).
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