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LALVIN Sun Rosé Hefe, 500g

19050008
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  • 19050008
Beschreibung: Neue Selektion zur Förderung der Fruchtigkeit (rote Beeren,... mehr
Produktinformationen "LALVIN Sun Rosé Hefe, 500g"
Beschreibung:
Neue Selektion zur Förderung der Fruchtigkeit (rote Beeren, Himmbeeren, Ribiseln) und Frische bei Roseweinen, geringe SO2 und Acetaldehydbildung, fördert aufgewogene und harmonische Weine. Für den modernen Rosèstil.

Technische Daten:
  • Gärtemperatur: 16 - 20 °C empfohlen
  • Nährstoffbedarf: 3/4 überdurchschnitlich
  • Gärungskinetik: 3/4 überdurchschnitlich
  • Sorte/Weintyp: Rosèweine
  • BIO: Ja
  • Dosage: 25 - 40 g/100L
  • Packungsgröße: 0,5 kg

Anwendung:
  • Hefe in 37°C bis 42C° warmen Most-Wassergemisch im Verhältnis 1:10 einrühren
  • (5 Teile Most und 5 Teile Wasser)
  • Hefe ca. 20 Minuten quellen lassen
  • Hefegemisch nach ca. 20 Minuten dem Most (Tank) zuführen – die Temperaturdifferenz
  • Hefegemisch und Most (Tank) darf nicht mehr als 8°C betragen

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1905129A NO OX 1 kg
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