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Solfosteril - Kaliumbisulfitlösung, 24 kg
IOC SOLFOSTERIL ist eine Lösung aus Kaliumbisulfit (KHSO3 = Kaliumhydrogensulfit) für die Schwefelung von Maische, Most oder Wein gem. EU VO 606/2009, Anhang I A. 1 Liter IOC SOLFOSTERIL entspricht 150 g SO2 (150.000 mg). Dosierung: 10...
€ 79,20
Solfosteril - Kaliumbisulfitlösung, 3 kg
IOC SOLFOSTERIL ist eine Lösung aus Kaliumbisulfit (KHSO3 = Kaliumhydrogensulfit) für die Schwefelung von Maische, Most oder Wein gem. EU VO 606/2009, Anhang I A. 1 Liter IOC SOLFOSTERIL entspricht 150 g SO2 (150.000 mg). Dosierung: 10...
€ 17,16
Stabiverek 1kg (vormals HydroGum) flüssig
Anwendung: Verminderung von Farbausfällungen im Rotwein Verstärkung der Wirkung von Metaweinsäure bezüglich Weinsteinbildung Prävention gegenüber Metallausfällungen (Kupfer/Eisen) Dosierung: 50 - 100 ml / 100 L
€ 13,70
Super 40 Spez. Metaweinsäure, E 353
Zur Verhinderung von Weinsteinausscheidungen (Kaliumhydrogentartrat), für BIO-Betriebe geeignet. InfoXgen gelistet. GMO-frei. Dosierung: 10 g/100 Liter Wein.
€ 30,20
SweetGum - Gummiarabicum, 1 kg
Anwendung: Im Wein wirkt SweetGum® gezielt gegen metallbedingte Trübungen und die Ausfällung von Farbpigmenten. Durch seine Schutzfunktion gegenüber reaktiven Tannin wird die Wahrnehmung von Adstringenz vermindert und der Wein erhält...
€ 13,75
Tannivin MULTI 1 kg
Tannivin® Multi ist ein neues oenologisches Tannin von rein botanischem Ursprung mit höchster Reinheit. Das Produkt ist die optimale Kombination von einem bestens bewährten Tannin mit einem Quebracho‐Tannin. Damit werden die Vorzüge...
€ 57,48
Tannivin FINESSE Tannin 200 g
Produkterläuterung:Tannivin® Finesse ist ein komplexes Tanninprodukt, eine ausgewogene Kombination von Ellagtanninen und kondensierten Tanninen. Tannivin® Finesse wird für die Produktion finessenreicher Weine verwendet, und um das volle...
€ 47,50
Tannivin Galléol 1 kg
Anwendung: Tannivin® Galléol ist ein speziell selektioniertes und gereinigtes Gallnuss‐Tannin, welches durch sein hohes Ladungspotential besonders zur Klärung und Stabilisierung von Fruchtsäften und Fruchtweinen geeignet ist. Die...
€ 82,00
Tannivin SR (vormals STRUCTURE, 1 kg
Farbstabilisierung bei Rotweinen durch Bildung von Tannin-Anthocyan Komplexen Im Most begrenzt Tannivin® Structure die Oxidation der freien Anthocyane und begünstigt die Erhaltung der Traubentannine während der Schönung. Tannivin®...
€ 38,38
Tannivin SUPERB, 0,25 kg
Anwendung: Tannivin® Superb ist ein Eichenholztannin, welches durch ein spezielles Verfahren vorbehandelt wird. Diese einzigartige Technologie eliminiert alle gerbenden und adstringierenden Substanzen bereits bei der Herstellung von...
€ 99,82
Traubensaftkonzentrat RTK, 40 kg
Dosierung: beim Einstellen des Weines sollte man wie folgt vorgehen: RTK (rektifiziertes Traubensaftkonzentrat): hier gibt der Brixwert die gelösten Zucker genau an d.h. 65 Brix sind 650g/kg Zucker. Bespiel: 10.000 l Wein um 4 g...
€ 259,20
Traubensaftkonzentrat RTK, 1,20 kg
Dosierung: beim Einstellen des Weines sollte man wie folgt vorgehen: RTK (rektifiziertes Traubensaftkonzentrat): hier gibt der Brixwert die gelösten Zucker genau an d.h. 65 Brix sind 650g/kg Zucker. Bespiel: 10.000 l Wein um 4 g...
€ 21,05
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