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TANIN SPICE verstärkt die oxidationsinhibitorische Wirkung von Schwefeldioxid und wirkt sich daher positiv auf das Redoxpotential von Weißweinen aus. Durch seine Zusammensetzung und hohe Qualität wirkt sich TANIN SPICE auf Weißweine weder senorisch verändernd noch adstringierend aus. Zudem verleiht es dem Wein mehr Struktur, Vielschichtigkeit und Würzigkeit und eine bessere Alterungsfähigkeit.
Dosierung: 0,5 - 3 g/hl in Weißweinen
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