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OptiMum Red Hefenährst.rot, 1 kg
Anwendung: Durch den Einsatz von Optimum Red am Beginn der alkoholischen Gärung wird die Verfügbarkeit von Polysacchariden welche mit den Polyphenolen reagieren können gesteigert. Daraus resultiert ein bestmöglichstes Gleichgewicht von...
€ 43,67
OptiMum white Heferindenpräparat 1 kg
Anwendung: Hefenährstoff mit starker reduktiver Kraft zum maximalen Oxidationsschutz von Aromen. Der hohe Gehalt an Glutathion wirkt konservierend auf leicht oxidierbare Thiole und Ester, die Rebsortentypizität wird langfristig erhalten....
€ 47,63
PuroCell BiO vormals PuroCell O, 500g
Anwendung: Reines Hefezellwandpräparat zur Förderung der Hefeaktivität während der alkoholischen Gärung von Wein und Fruchtwein. Das Hefezellwandpräparat wurde in einem natürlichen und innovativen Verfahren hergestellt und entspricht den...
€ 35,90
RESKUE Hefezellwand, 1 kg
Adsorptionsaktive Hefezellwände zur Inhibierung von Gärhemmstoffen und kurzkettigen Fettsäuren im letzten Drittel der Gärung. Gärstopps können beim rechtzeitigen Einsatz verhindert werden, bei Neubeimpfung nach einem Gärstopp werden die...
€ 51,70
Sekthefe Fermivin Champion 200g für 500l
Beschreibung: Fermivin® CHAMPION ist eine fruktophile Hefe. Sie kann Fruktose bei hohen Alkoholgehalten veratmen. Als Vorbeugemaßnahme kann sie bei schleppender Gärung (hoher potentieller Alkohol, Hefehemmstoffe, etc.) zur Mitte der...
€ 22,02
Sekthefe Fermivin Champion 40g für 100l
Beschreibung: Fermivin® CHAMPION ist eine fruktophile Hefe. Sie kann Fruktose bei hohen Alkoholgehalten veratmen. Als Vorbeugemaßnahme kann sie bei schleppender Gärung (hoher potentieller Alkohol, Hefehemmstoffe, etc.) zur Mitte der...
€ 6,34
SEPORIT Pore-Tec, 20 kg Sack
Anwendung: Seporit PORE-TEC ist der speziell granulierte Mostbentonit. Er schafft beste Voraussetzungen für eine saubere Vergärung und adsorbiert Eiweiße im Moststadium. Ein weiterer Vorteil liegt in der frühzeitigen Entfernung...
€ 51,89
Solfosteril - Kaliumbisulfitlösung, 24 kg
IOC SOLFOSTERIL ist eine Lösung aus Kaliumbisulfit (KHSO3 = Kaliumhydrogensulfit) für die Schwefelung von Maische, Most oder Wein gem. EU VO 606/2009, Anhang I A. 1 Liter IOC SOLFOSTERIL entspricht 150 g SO2 (150.000 mg). Dosierung: 10...
€ 79,20
Solfosteril - Kaliumbisulfitlösung, 3 kg
IOC SOLFOSTERIL ist eine Lösung aus Kaliumbisulfit (KHSO3 = Kaliumhydrogensulfit) für die Schwefelung von Maische, Most oder Wein gem. EU VO 606/2009, Anhang I A. 1 Liter IOC SOLFOSTERIL entspricht 150 g SO2 (150.000 mg). Dosierung: 10...
€ 17,16
Stimula Cabernet, 1 kg
StimulaTM ist die neue Produktlinie bestehend aus 100% Hefeautolysat. Sie wurde zur optimalen Versorgung der Hefe mit Aminosäuren, Sterolen, Vitaminen und Mineralstoffen formuliert. Zielsetzung ist die optimierte Aromenbildung. Stimula...
€ 42,50
Stimula Chardonnay, 1 kg
StimulaTM ist die neue Produktlinie bestehend aus 100% Hefeautolysat. Sie wurde zur optimalen Versorgung der Hefe mit Aminosäuren, Sterolen, Vitaminen und Mineralstoffen formuliert. Zielsetzung ist die optimierte Aromenbildung. Stimula...
€ 42,50
Stimula Sauvignon Blanc, 1 kg
Stimula Sauvignon Blanc ist ein Spezialprodukt für die Hefeernährung zur Optimierung der Aromafreisetzung mit einem hohen Gehalt an hefeverfügbaren Aminosäuren, Peptiden, Vitaminen und Mineralien. Dosierung: 20 - 40 g/hl zu Beginn der...
€ 42,50
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