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Adsorptionsaktive Hefezellwände zur Inhibierung von Gärhemmstoffen und kurzkettigen Fettsäuren im letzten Drittel der Gärung. Gärstopps können beim rechtzeitigen Einsatz verhindert werden, bei Neubeimpfung nach einem Gärstopp werden die...
€ 51,70
Zur Süßung von Wein und Anreicherung von Traubenmosten. Um den Restzuckergehalt um ca.1 g zu erhöhen müssen auf 100 Liter Wein 100g RTK Pulver zugegeben werden.
€ 14,03
Zur Süßung von Wein und Anreicherung von Traubenmosten. Um den Restzuckergehalt um ca.1 g zu erhöhen müssen auf 100 Liter Wein 100g RTK Pulver zugegeben werden.
€ 60,50
RTK wird aus Traubenmost gewonnen, wobei alle „Nicht-Zuckerstoffe“ entfernt werden. Daher ist es völlig neutral und verändert den Charakter ihres Weines beim Einsatz zur Aufbesserung oder Restsüßeverleihung nicht. Konzentration: 65 BRIX
€ 103,62

RTK wird aus Traubenmost gewonnen, wobei alle „Nicht-Zuckerstoffe“ entfernt werden. Daher ist es völlig neutral und verändert den Charakter ihres Weines beim Einsatz zur Aufbesserung oder Restsüßeverleihung nicht. Konzentration: 65 BRIX
€ 186,89
Anwendung: Als Hefe ist sie ideal geeignet zum Neustart hängender Gärungen Sorten: " Sekt u.Champagner " Alle Sorten weiß und rot Dosierung: 10 - 30 g / 100 l
€ 22,02
Anwendung: Als Hefe ist sie ideal geeignet zum Neustart hängender Gärungen Sorten: " Sekt u.Champagner " Alle Sorten weiß und rot Dosierung: 10 - 30 g / 100 l
€ 6,34
Anwendung: SensoVin® ist ein instant‐lösliches Adsorbens; für die Harmonisierung der Weine vor der Abfüllung. Es besteht aus Kasein, PVPP Gelatine und zwei silikatischen Wirkstoffen. Eine frühzeitige Flaschenfüllung setzt einen schnellen...
€ 46,40
Anwendung: Mostonit ist ein feinkörniger Bentonit, speziell ausgewählt zur Behandlung von Traubenmosten. Dosierung: 100-200 g / 100 l Most
€ 51,84
IOC SOLFOSTERIL ist eine Lösung aus Kaliumbisulfit (KHSO3 = Kaliumhydrogensulfit) für die Schwefelung von Maische, Most oder Wein gem. EU VO 606/2009, Anhang I A. 1 Liter IOC SOLFOSTERIL entspricht 150 g SO2 (150.000 mg). Dosierung: 10...
€ 79,20
IOC SOLFOSTERIL ist eine Lösung aus Kaliumbisulfit (KHSO3 = Kaliumhydrogensulfit) für die Schwefelung von Maische, Most oder Wein gem. EU VO 606/2009, Anhang I A. 1 Liter IOC SOLFOSTERIL entspricht 150 g SO2 (150.000 mg). Dosierung: 10...
€ 17,16
Beschreibung: Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, stark gärende Reinzuchthefe, mit ausgeprägten aromafreisetzenden Eigenschaften. Spiriferm Arom sorgt für eine garantierte Maische- und Mostgärung. Technische Daten: Alkoholtoleranz:...
€ 30,58
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