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RTK Sucraisin 20l
REKTIFIZIERTES TRAUBENMOSTKONZENTRAT PRODUKTBESCHREIBUNG RTK wird aus Traubenmost gewonnen, wobei alle „Nicht-Zuckerstoffe“ entfernt werden. Daher ist es völlig neutral und verändert den Charakter ihres Weines beim Einsatz zur...
€ 186,89
Sekthefe Fermivin Champion 200g für 500l
Beschreibung: Fermivin® CHAMPION ist eine fruktophile Hefe. Sie kann Fruktose bei hohen Alkoholgehalten veratmen. Als Vorbeugemaßnahme kann sie bei schleppender Gärung (hoher potentieller Alkohol, Hefehemmstoffe, etc.) zur Mitte der...
€ 22,02
Sekthefe Fermivin Champion 40g für 100l
Beschreibung: Fermivin® CHAMPION ist eine fruktophile Hefe. Sie kann Fruktose bei hohen Alkoholgehalten veratmen. Als Vorbeugemaßnahme kann sie bei schleppender Gärung (hoher potentieller Alkohol, Hefehemmstoffe, etc.) zur Mitte der...
€ 6,34
Senso Vin, 1 kg, kaseinhältig
Anwendung: SensoVin® ist ein instant‐lösliches Adsorbens; für die Harmonisierung der Weine vor der Abfüllung. Es besteht aus Kasein, PVPP Gelatine und zwei silikatischen Wirkstoffen. Eine frühzeitige Flaschenfüllung setzt einen schnellen...
€ 46,40
SEPORIT Pore-Tec, 20 kg Sack
Anwendung: Seporit PORE-TEC ist der speziell granulierte Mostbentonit. Er schafft beste Voraussetzungen für eine saubere Vergärung und adsorbiert Eiweiße im Moststadium. Ein weiterer Vorteil liegt in der frühzeitigen Entfernung...
€ 53,52
SIMI WHITE Hefe, 500g
Beschreibung: Intensive Bildung von blumigen und fruchtigen Aromen während der Gärung zeichnet diesen Hefestamm aus. Technische Daten: Alkoholtolleranz: 14 %vol Gärtemperatur: 13 - 38 °C; (17 - 25 °C optimal) Gärstärke: zügige und...
€ 34,65
Solfosteril - Kaliumbisulfitlösung, 24 kg
IOC SOLFOSTERIL ist eine Lösung aus Kaliumbisulfit (KHSO3 = Kaliumhydrogensulfit) für die Schwefelung von Maische, Most oder Wein gem. EU VO 606/2009, Anhang I A. 1 Liter IOC SOLFOSTERIL entspricht 150 g SO2 (150.000 mg). Dosierung: 10...
€ 80,16
Solfosteril - Kaliumbisulfitlösung, 3 kg
IOC SOLFOSTERIL ist eine Lösung aus Kaliumbisulfit (KHSO3 = Kaliumhydrogensulfit) für die Schwefelung von Maische, Most oder Wein gem. EU VO 606/2009, Anhang I A. 1 Liter IOC SOLFOSTERIL entspricht 150 g SO2 (150.000 mg). Dosierung: 10...
€ 18,00
Spiriferm AROM 500g
Beschreibung: Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, stark gärende Reinzuchthefe, mit ausgeprägten aromafreisetzenden Eigenschaften. Spiriferm Arom sorgt für eine garantierte Maische- und Mostgärung. Technische Daten: Alkoholtoleranz:...
€ 30,58
Stabiverek 1kg (vormals HydroGum) flüssig
Anwendung: Verminderung von Farbausfällungen im Rotwein Verstärkung der Wirkung von Metaweinsäure bezüglich Weinsteinbildung Prävention gegenüber Metallausfällungen (Kupfer/Eisen) Dosierung: 50 - 100 ml / 100 L
€ 14,30
Stimula Cabernet, 1 kg
StimulaTM ist die neue Produktlinie bestehend aus 100% Hefeautolysat. Sie wurde zur optimalen Versorgung der Hefe mit Aminosäuren, Sterolen, Vitaminen und Mineralstoffen formuliert. Zielsetzung ist die optimierte Aromenbildung. Stimula...
€ 42,79
Stimula Chardonnay, 1 kg
StimulaTM ist die neue Produktlinie bestehend aus 100% Hefeautolysat. Sie wurde zur optimalen Versorgung der Hefe mit Aminosäuren, Sterolen, Vitaminen und Mineralstoffen formuliert. Zielsetzung ist die optimierte Aromenbildung. Stimula...
€ 42,79
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