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Fermivin TS 28 500g
Beschreibung: Fermivin® TS28 unterstützt die Freisetzung von Aromavorstufen und Thiolen (Buchsbaum, Ginster, Cassis, Grapefruit). Sie ist daher sowohl für die Herstellung von Standardweinen, als auch für die Herstellung von qualitativ...
€ 38,50
Fermivin VB1 Hefe, 500g
Beschreibung: Fermivin® VB1 ist gut geeignet für die Vergärung sehr heller Moste. Die Hefe hat einen niedrigen Nährstoffbedarf und ist sehr gärstark. Bei sehr niedrigem Trübungsgehalt wird ein KombiNährsalz, wie z. B. Maxaferm®,...
€ 33,25
Fermivin VR 5 Hefe, 500g
Beschreibung: Fermivin® VR5 wurde für den Ausbau von ausdrucksstarken Rotweinen selektioniert, die über längere Zeit gelagert werden. Sie unterstützt optimal die Extraktion von Polyphenolen und stabilisiert diese über die Zeit....
€ 33,28
FERMO-BENT Pore-Tec zur Mitvergärung, 20 kg
Anwendung: Fermo Bent ist ein sehr locker granuliertes, extrem eisenarmes und hochwirksames Bentonit zur Mostbehandlung. Er kann während der Gärung im Most verbleiben und wird nach Ende der Gärung mit dem Hefetrub abgetrennt. Dosierung:...
€ 64,08
Filtra CA-CARBONAT 1 kg
FILTRA CA-CARBONAT ist ein gefälltes Calciumcarbonat. Besondere Merkmale sind eine sehr feine, runde Kornstruktur, ein hervorragender Weißgrad und hohe chemische Reinheit. Dosierung: Zur Ausfällung der überschüssigen Säure müssen für...
€ 4,80
Filtra PVPP, 1 kg
FILTRA PVPP hat die gleiche Wirkung wie natürliche Eiweißsubstanzen und kann damit phenolische Verbindungen binden (Polyphenole). Als Nebenwirkung kann FILTRA PVPP auch Oxidationsprodukte binden und damit die Alterung der Weine...
€ 50,12
Filtra-Mostgelatine, 25 kg
Gelatine-Kaseinat-Derivat. Mit der Filtra Mostgelatine ist es gelungen eine, den vielfältigen Anforderungen gerecht werdende, Mostgelatine herzustellen. Da Kaseinat vor allem die Bitterstoffe der Katechine entfernen kann, werden nicht...
€ 195,80
FILTRAFERM C Aroma Hefe, 500g
Beschreibung: Für niedrige Gärtemperaturen bei stark vorgeklärten Most, besonders geeignet für klassische Grüne Vetliner. Technische Daten: Gärtemperatur: 15 - 19 °C Gärstärke: 4/4 Stark Nährstoffbedarf: 2/4 unterdurchschnittlich...
€ 33,00
Filtraferm Expression 500g
Beschreibung: Für ausdrucksstarke Weißweine, viel Volumen und Exotik am Gaumen, gut geeignet für langen Ausbau auf der Feinhefe, die Aromatik bleibt lange stabil, geringe Alterungsneigung. Technische Daten: Gärtemperatur: 16 - 22 °C...
€ 35,20
Filtraferm GRÜNER VELTLINER 500g
Beschreibung: Die Vetlinerhefe für den klassischen, würzigen Grünen Vetliner, sehr robuste Hefe mit gleichmäßigem nicht zu stürmischen Gärverlauf. Technische Daten: Gärtemperatur: 16 - 21 °C Gärstärke: 4/4 Stark Nährstoffbedarf: 3/4...
€ 34,65
Filtraferm RIESLING Hefe, 500g
Beschreibung: Spezialhefe für Rheinriesling, fördert die Ausprägung typischer Rieslingaromen, gärischer, benötigt unterdurchschnittliche Mengen an Nährstoffen, gute Kaltgäreigenschaften. Technische Daten: Gärtemperatur: 14 - 22 °C...
€ 34,98
Filtraferm Tropic Hefe, 500g
Beschreibung: Forcierte Freisetzung von exoticshen Fruchtaromen die mit Ananas, Marille und tropischen Aromen beschrieben werden, gute Nährstoffversorgung erforderlich. Technische Daten: Gärtemperatur: 18 - 22 °C Gärstärke: 3/4...
€ 35,20
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