Produkte von Zehetner

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Beschreibung: Der Oenoferm® Riesling wurde aus Weinbergen im Rheingau ausgewählt. Er fördert die intensiven, typischen Riesling-Aromen. Technische Daten: Alkoholtoleranz: 13,5 Vol.-% Gärtemperatur: 16 - 22 °C Einfluss auf BSA: Neutral...

€ 36,78

Oenoferm ROSE F3 Hefe, 500g

Beschreibung: Oenoferm® Rosé wird für die Herstellung aller Arten von Roséweinen verwendet, einschließlich Blanc de noir-Weinen. Technische Daten: Alkoholtoleranz: 14,0 Vol.-% Gärtemperatur: 17 - 22 °C Einfluss auf BSA: Neutral...

€ 32,95

Oenoferm ROUGE F3 Hefe, 500g

Beschreibung: Oenoferm® Rouge ist eine klonale Selektion aus dem berühmten Oenoferm® Klosterneuburg Hefestamm. Das Hauptaugenmerk liegt auf der Farberhaltung bei der Rotweinproduktion. Technische Daten: Alkoholtoleranz: 14,5 Vol.-%...

€ 33,77

Oenoferm TERRA F3 Hefe 500g

Beschreibung: Oenoferm® Terra ist ein Saccharomyces cerevisiae var. bayanus Hefestamm. Seine besondere Fähigkeit besteht darin, die harmonische Bildung potenzieller aromatischer Komponenten voll zur Geltung zu bringen, ohne die...

€ 34,47

Oenoferm TIPICO F3 Hefe, 500g

Beschreibung: Oenoferm® Tipico eignet sich für elegante, nuancierte Weine mit dem Ziel, das Aroma der reifen Trauben zu betonen. Technische Daten: Alkoholtoleranz: 14,0 Vol.-% Gärtemperatur: 18 - 22 °C Einfluss auf BSA: Neutral...

€ 35,62

Oenoferm VELTLINER F3, 500g

Beschreibung: Oenoferm® Tipico eignet sich für elegante, nuancierte Weine mit dem Ziel, das Aroma der reifen Trauben zu betonen. Technische Daten: Alkoholtoleranz: 15,0 Vol.-% Gärtemperatur: 14 - 17 °C Einfluss auf BSA: Hemmend...

€ 30,94

Oenoferm wild & pure F3, 500g

Beschreibung: Oenoferm® wild & pure ist eine besondere Hefe. Sie kombiniert einen speziell ausgewählten Stamm von Torulaspora delbrückii mit einem neuen Sacharomyces-Stamm. Während die wilde Hefe alle Vorteile der Spontangärung mit sich...

€ 49,37

Oenoferm X-Thiol F3 500g

Beschreibung: Oenoferm® X-thiol ist eine von Erbslöh ausgewählte GMO-freie Hybridhefe. Sie besitzt eine hohe Gärkraft und bringt das wahre Potenzial der thiolischen Komponenten zum Vorschein. Technische Daten: Alkoholtoleranz: 16,0...

€ 38,31

Oenoferm X-treme F3, 500g

Beschreibung: Oenoferm® X-treme ist eine von Erbslöh ausgewählte GMO-freie Hybridhefe. Sie ist außerordentlich stark und widerstandsfähig gegenüber niedrigen Temperaturen. Das individuelle Aroma wird gefördert, mit einer Betonung auf...

€ 36,63

Oenoferm ZWEIGELT F3, 500g

Beschreibung: Oenoferm® Zweigelt wurde aus einem Stamm der Höheren Bundeslehranstalt Klosterneuburg, Österreich, selektiert. Er bringt archetypische Zweigelt-Weine hervor, mit der Möglichkeit, sich für einen leichteren Weinstil,...

€ 32,62

OenoPur caseinfrei 10 kg

Anwendung: OenoPur® ist ein Pulverprodukt zur vorbeugenden Mostbehandlung. Bestehend aus hochreiner Cellulose, PVPP, Gelatine und einem mineralischen Adsorber ist OenoPur® leicht dispergierbar und kann direkt angewendet werden. OenoPur®...

€ 299,40

OenoPur caseinfrei 5 kg

€ 157,50

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