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2103178A
e.Bois Sorbet Holzchips, 10 kg
französiche Eiche, ungetoastet Anwendung: e.Bois®‐Eichenholz‐Chips können jederzeit zur Maische, zum Most oder zum Wein zugegeben werden. Je nach Weintyp, verwendetem Chips‐Typ und Dosagemenge kann die Kontaktzeit zwischen einigen Tagen...
€ 105,77
2103168A
e.Bois Vanilla Holzchips, 10kg
Anwendung: Französische Eiche - Toastung Medium. Ausgeprägt Holz, viel Vanille. Dosierung: 50 - 500 g / 100l
€ 132,78
2103021A
Erbigel FLOT Flotationsgel. 5 kg
Anwendung: ErbiGel® Flot ist eine speziell für die Flotation in Traubenmost hergestellte Gelatine tierischen Ursprungs. Ihr saurer Charakter und die Hochbloomigkeit (200 Bloom) sorgen für eine schnelle Bindung der Phenole und bewirken...
Preis auf Anfrage
2103231A
Erbslöh-Mostgelatine CF caseinfrei, 10 kg
Anwendungsbereich: Kaseinfreies, flüssiges Kombinationsprodukt zur frühzeitigen Entfernung störender Gerbstoffe in Maische und Most. Dosierung: 50 - 200 ml / 100 l/kg
€ 83,40
2103230A
Erbslöh-Mostgelatine CF caseinfrei, 20 kg
Anwendungsbereich: Kaseinfreies, flüssiges Kombinationsprodukt zur frühzeitigen Entfernung störender Gerbstoffe in Maische und Most. Dosierung: 50 - 200 ml / 100 l/kg
€ 147,84
2103304A
Erbslöh-Mostgelatine CF kaseinfrei, 1kg
Anwendungsbereich: Kaseinfreies, flüssiges Kombinationsprodukt zur frühzeitigen Entfernung störender Gerbstoffe in Maische und Most. Dosierung: 50 - 200 ml / 100 l/kg
€ 12,38
0307030A
EXTRAFERM D´tox - Hefezellwandpräparat, 1 kg
Anwendung: Der Gärungs-Bioreaktivator entfernt die Hefehemmstoffe und verbessert die Alkoholtoleranz und Lebenserwartung der Hefe. Dosierung: 20 - 40 g / 100 l
€ 48,95
1905061A
Fermaid AT, 1 kg
Komplettnährstoff zur optimalen Versorgung der Hefe mit Stickstoff, Aminosäuren und Sterolen bei schwierigen Gärbedingungen, fördert die Dichte der Weine. Dosierung: 20 - 40 g/hl
€ 32,04
2103150A
FERMO-BENT Pore-Tec zur Mitvergärung, 20 kg
Anwendung: Fermo Bent ist ein sehr locker granuliertes, extrem eisenarmes und hochwirksames Bentonit zur Mostbehandlung. Er kann während der Gärung im Most verbleiben und wird nach Ende der Gärung mit dem Hefetrub abgetrennt. Dosierung:...
€ 64,08
1905123A
Filtra PVPP, 1 kg
FILTRA PVPP hat die gleiche Wirkung wie natürliche Eiweißsubstanzen und kann damit phenolische Verbindungen binden (Polyphenole). Als Nebenwirkung kann FILTRA PVPP auch Oxidationsprodukte binden und damit die Alterung der Weine...
€ 50,12
1905122A
Filtra-Mostgelatine, 25 kg
Gelatine-Kaseinat-Derivat. Mit der Filtra Mostgelatine ist es gelungen eine, den vielfältigen Anforderungen gerecht werdende, Mostgelatine herzustellen. Da Kaseinat vor allem die Bitterstoffe der Katechine entfernen kann, werden nicht...
€ 195,80
1905062A
Filtramon DAP RF, 1 kg
Filtramon DAP RF ist ein rieselfähiges Diammoniumphosphat als Stickstofflieferant für die Hefe. Dosagemenge je nach hefeverfügbarem Stickstoff wählen, bei hohen Dosagen sind Teilgaben vorteilhaft. Bei Böckserbildung im 2. Gärdrittel wird...
€ 10,20
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