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IOC Hefenährsalz dient zur Versorgung der Hefe mit Stickstoff und Vitamin B1. Je nach... mehr
Produktinformationen "IOC Hefenährsalz, 1 kg"
IOC Hefenährsalz dient zur Versorgung der Hefe mit Stickstoff und Vitamin B1. Je nach Dosagehöhe in 1 bis 3 Teilgaben dosieren (max. 30 g/hl je Gabe). Besonders bei von Botrytis belastetem Traubenmaterial wichtig, um die Produktion von SO2-Bindungspartnern zu reduzieren. Bei der Vergärung von nährstoffarmen und stark geklärten Mosten wirkt sich der Zusatz positiv auf den Gärverlauf und die Sensorik aus.
Dosierung: 10 - 100 g/hl
Dosierung: 10 - 100 g/hl
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