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Oenoferm TIPICO F3 Hefe, 500g
Beschreibung: Oenoferm® Tipico eignet sich für elegante, nuancierte Weine mit dem Ziel, das Aroma der reifen Trauben zu betonen. Technische Daten: Alkoholtoleranz: 14,0 Vol.-% Gärtemperatur: 18 - 22 °C Einfluss auf BSA: Neutral...
€ 35,62
Oenoferm VELTLINER F3, 500g
Beschreibung: Oenoferm® Tipico eignet sich für elegante, nuancierte Weine mit dem Ziel, das Aroma der reifen Trauben zu betonen. Technische Daten: Alkoholtoleranz: 15,0 Vol.-% Gärtemperatur: 14 - 17 °C Einfluss auf BSA: Hemmend...
€ 30,94
Oenoferm wild & pure F3, 500g
Beschreibung: Oenoferm® wild & pure ist eine besondere Hefe. Sie kombiniert einen speziell ausgewählten Stamm von Torulaspora delbrückii mit einem neuen Sacharomyces-Stamm. Während die wilde Hefe alle Vorteile der Spontangärung mit sich...
€ 49,37
Oenoferm X-Thiol F3 500g
Beschreibung: Oenoferm® X-thiol ist eine von Erbslöh ausgewählte GMO-freie Hybridhefe. Sie besitzt eine hohe Gärkraft und bringt das wahre Potenzial der thiolischen Komponenten zum Vorschein. Technische Daten: Alkoholtoleranz: 16,0...
€ 38,31
Oenoferm X-treme F3, 500g
Beschreibung: Oenoferm® X-treme ist eine von Erbslöh ausgewählte GMO-freie Hybridhefe. Sie ist außerordentlich stark und widerstandsfähig gegenüber niedrigen Temperaturen. Das individuelle Aroma wird gefördert, mit einer Betonung auf...
€ 36,63
Oenoferm ZWEIGELT F3, 500g
Beschreibung: Oenoferm® Zweigelt wurde aus einem Stamm der Höheren Bundeslehranstalt Klosterneuburg, Österreich, selektiert. Er bringt archetypische Zweigelt-Weine hervor, mit der Möglichkeit, sich für einen leichteren Weinstil,...
€ 32,62
Spiriferm AROM 500g
Beschreibung: Saccharomyces cerevisiae var. bayanus, stark gärende Reinzuchthefe, mit ausgeprägten aromafreisetzenden Eigenschaften. Spiriferm Arom sorgt für eine garantierte Maische- und Mostgärung. Technische Daten: Alkoholtoleranz:...
€ 30,58
Uvaferm 43 RESTART 500g
Beschreibung: Uvaferm 43 Restart wird bereits bei der Hefeproduktion an die schwierigen Bedingungen bei der Wiederaufnahme der Gärung vorakklimatisiert. Technische Daten: Gärtemperatur: 18 - 22 °C empfohlen Nährstoffbedarf: 2/4...
€ 42,79
Uvaferm CEG Hefe, 500g
Beschreibung: Fruchtige elegante Weißweine, respektiert den feinen Sorten- und Gebietscharakter, langsam Endvergärung Technische Daten: Gärtemperatur: 18 - 22 °C empfohlen Nährstoffbedarf: 4/4 hoch Gärungskinetik: 2/4...
€ 34,10
Uvaferm Exence, 500g
Beschreibung: Fruchtig elegante Weißweine, respektiert den feinen Sorten- und Gebietscharakter, langsame Endvergärung. Technische Daten: Gärtemperatur: 18 - 22 °C empfohlen Nährstoffbedarf: 4/4 hoch Gärungskinetik: 2/4...
€ 34,65
Uvaferm WAM Hefe, 500g
Beschreibung: Betont fruchtig, frische Aromatik und Volumen, rundet Äpfelsäure ab, für stark vorgeklärte Moste Technische Daten: Gärtemperatur: 15 - 19 °C empfohlen Nährstoffbedarf: 2/4 unterdurchschnitlich Gärungskinetik: 3/4...
€ 35,75
Zymaflore X 5 500g
Beschreibung: Ein aus einer Kreuzung entstandene Hefestamm, welcher eine ausgezeichnete Entfaltung der Sortenaromen auf Thiol-Basis (besonders 4MSP) entwickelt, dies verbunden mit einer guten Bildung von Gäraromen. Sehr gut geeignet zur...
€ 35,85
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