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Wädenswiller Selektion mit erhöhter Glycerinbildung (+1,5 - 2 g/l), sehr geringe... mehr
Produktinformationen "Lalvin W15 500 g"
Wädenswiller Selektion mit erhöhter Glycerinbildung (+1,5 - 2 g/l), sehr geringe Esterbildung, für Volumen und maximale Sortentypizität, erhöhte Bernsteinsäurebildung, bringt Frische und fördert den mineralischen Eindruck.
Bevorzugt sortentypische und vollmundige Wein.
Dosierung: 25 - 40 g/hl
Bevorzugt sortentypische und vollmundige Wein.
Dosierung: 25 - 40 g/hl
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