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Säure-Kombination MS eignet sich zur Ansäuerung von Maischen aus Kernobst, Steinobst, Beeren, Topinambur und Getreide. Dosierung: Die für einen sicheren Maischeschutz ausreichende Säuremenge ist abhängig von der Fruchtart sowie den biologischen Schwankungen der Obstinhaltsstoffe.
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