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Ein Leitfaden für alle Kleinbrenner. Alles über das Rohmaterial, Einmaischen und Gärung, Destillation, Fertigstellung der Destillate und Fehler. Inklusive Korrekturtabellen zur Ermittlung des Alkoholgehalte, Umrechnungstabellen und Mischungstabellen.
Weiterführende Links zu "Fachbuch "Obstbrennerei heute""
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