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KOHLE GE ist eine staubfreie, granulierte Aktivkohle und dient zur Beseitigung von unerwünschten Geruchs- und Geschmacksstoffen im Most und Wein. Der Einsatz im Wein sollte aus sensorischen Gründen auf ein Minimum reduziert werden. Neben der Adsorption von unerwünschten Geruchs- und Geschmacksstoffen werden auch Spritzmittelrückstände absorbiert.
Dosierung: Most: 1 – 100 g/hl
Wein: bei Behandlung im Wein unbedingt Vorversuche nötig, da falsche Dosierung zu irreversiblen Schäden führen kann.
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